Siem Reap: dove e cosa mangiare? Ecco i migliori bar e ristoranti

A Siem Reap, come a Phnom Penh, trovare un buon ristorante non rappresenta un problema. La zona di Pub Street brulica di ristoranti, piccoli e grandi, che servono piatti di cucina locale ed internazionale. La qualitá della cucina(tranne fortunatamente molte eccezioni) é standard, anche se qualche ristorante espone foto di clienti celebri come Mick Jagger e Angelina Jolie come testimonials.

Le cose stanno comunque rapidamente cambiando in questa popolarissima zona della cittá, dove un gran numero di nuovi ristoranti stanno emergendo di mese in mese. Certo, gli alberghi maggiori hanno al loro interno dei ristoranti di elevata qualitá, ma dai prezzi non propriamente cambogiani.

Migliori ristoranti a Siem Reap

Permetteteci di consigliarvi qualche ristorante degno di essere preso in considerazione per il rapporto qualitá/prezzo:
Dead Fish Tower : in Sivatha Road, questo ristorante merita una visita solamente per la sua unicitá : coccodrilli che scorrazzano al piano terra, un intrico di impalcature e piattaforme, scale, corde, spettacoli di danza Apsara ed ostriche fresche. Da non perdere assolutamente.
Curry Walla : questo acclamatissimo ristorante indiano ha ben due filiali a Siem Reap, una in Sivatha Road ed un’altra vicino al Night Market. I prezzi sono molto abbordabili, e la cucina e’ semplicemente ottima.
Chamkar : ristorantino vegetariano in una stradina della zona di Pub Street. E quando diciamo vegetariano, intendiamo proprio vegetariano al massimo: qui usano solamente ingredienti e condimenti biologici, ed assolutamente nulla di origine animale.
Temple : se questo popolarissimo locale a due piani non spicca per originalitá nel menu, lo spettacolo serale di danza tradizionale al piano superiore basta per dimenticare le eventuali pecche…
Happy Herb, Ecstatic Pizza, Happy Angkor Pizza, Happy Special Pizza etc. : il termine “happy” in Cambogia, riferito alla pizza ed ai frullati, non significa che questi ultimi sono particolarmente felici, ma vuol dire che VOI sarete molto piu felici e allegri ( e soprattutto sconvolti, permetteteci di aggiungere) dopo averli mangiati, in quanto (si dice) contengono una buona quantitá di erba….tutti questi locali “happy” si trovano vicino a Pub Street. Il fenomeno “happy” dovrebbe, secondo recenti notizie, comunque in estinzione ( se non addirittura giá estinto). Le pizze ( quelle “non happy”) servite in questi locali sono abbastanza buone ed i prezzi molto contenuti.
Two Dragons: nell’omonima guest-house nella zona di Wat Bo, c’é un ottimo ristorante Thai a gestione familiare. Sicuramente uno dei migliori locali per provare la cucina regionale. Prezzi molto bassi.
Tell: questo ristorante svizzero-tedesco, che ha pure un’altra filiale a Phnom Penh, anche se un pó caro, rappresenta forse quanto di meglio si possa trovare in cittá in fatto di cucina europea. Provatelo.
Paris Saigon: nella zona di Wat Bo troverete questo piccolo ristorante specializzato, come dice il nome stesso, in cucina francese e vietnamita. E’ una cosa assai frequente, in Cambogia, trovare ristoranti franco-vietnamiti, gestiti spesso da coppie miste, che offrono piatti eccellenti a prezzi accettabili. Da non perdere.
Molly Malone Steak House: nell’omonima guest-house la proprietaria irlandese ha di recente aperto una buona steak-house. Aspettiamo i vostri commenti a riguardo.

Per i maniaci degli spaghetti ad oltranza anche in sud-est asiatico, Siem Reap ha ben poco da offrire rispetto alla capitale. O meglio, potrete trovare la pizza ( soprattutto del tipo “happy”) e gli ‘spaghetti bolognaise’ o ‘spaghetti Neapolitana’ (sic) nei menú di quasi tutti i ristoranti, ma se ordinate questi ultimi quello che vi viene servito é generalmente una collosa imitazione degli spaghetti al dente con la pummarola a cui vi ha abituato mammá .

Un paio di eccezioni, autentici ristoranti italiani o gestiti da italiani, sono L’Angelo e l’Oasi Italiana, il primo situato all’interno del Meridien Hotel Angkor, l’altro é nella zona del Wat Po Langka, relativamente distante dal centro cittadino. Abbiamo ricevuto ottime recensioni di entrambe i ristoranti. Ultimo arrivato, sempre in zona Old Market, é il Tomato Bar. Il locale si é di recente trasferito presso la Soksan Night Plaza, vicino alla zona di Pub Street, dove, in uno dei vari vicoletti, é infilato Il Forno, piccola pizzeria/ristorante di recente apertura e di cui siamo in attesa dei vostri feedbacks. Da segnalare infine c’e’anche Kholene, pasta /bar e pizzeria ad ovest del fiume.

Bar in Siem Reap

Dopo la cena e lo show di danza tradizionale, se non volete andare a letto presto secondo il costume locale, la cittá offre, sempre nella zona di Pub Street e dell’Old Market, una manciata di pubs e di bar dove spendere gli ultimi dollari rimasti in buona compagnia e magari ascoltando della buona musica.
Ve ne indichiamo alcuni:
Angkor What? uno dei piú vecchi e popolari pubs della cittá.
The Blue Pumpkin : cocktail bar a due piani dal disegno futuristico. Free wi-fi. Snacks e bevande.
The Giddy Gecko : altro interessante pub in zona Old Market.
Molly Malone’s : tipico pub irlandese all’interno della omonima guest-house.
Aha: Pub Street, atmosfera chic.
Blue wave Club: hostess bar vicino all’Hotel de la Paix. Andateci prima che lo chiudano.
X Bar: una terrazza all’ultimo piano di un edificio contrassegnato da una grande X, piena di relax, musica, pizza, cocktails ed intrattenimento, inclusa una pista half-pipe per fare pratica con i rollerblades o lo skateboard e finire la vacanza con un arto ingessato.
Soksan Night Plaza: a qualche centinaio di metri dalla zona di Pub Street, questo mega-complesso comprende disco-bar, ristoranti, chioschi, insomma tutto ció che serve a finire la giornata in allegria ed in buona compagnia.